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Madame, Monsieur,
Bonjour,

En raison de la guerre en Ukraine, des répercussions du Covid-19, des achats de précaution en nombre, et désormais de la sécheresse en France, de nombreuses denrées sont devenues très difficiles d’accès. La disponibilité de certains produits alimentaires est également menacée par une raréfaction des matières premières d’emballage.

Dans ce marché particulièrement instable, nous travaillons avec nos fournisseurs et nos producteurs pour construire les meilleures stratégies et limiter les risques de pénurie.

Nous subissons néanmoins des ruptures d'approvisionnement imprévisibles, souvent portées à notre connaissance de manière tardive. Ces ruptures peuvent nous contraindre à adapter les menus initialement prévus, afin de garantir un service continu et une prestation de qualité.

Nous vous remercions pour votre compréhension durant cette conjoncture si particulière, et vous prions d'agréer, Madame, Monsieur, l’expression de nos respectueuses salutations.