Actualités
Des chipolatas labellisées
Le nom de cette saucisse évoque le bonheur des grillades en plein air et des jours de barbecue ! Les ""chipos"" (comme on les surnomme familièrement) sont composées de viande de porc finement hachée, assaisonnée d’un mélange d’épices et d’herbes aromatiques.

Nos chefs ont choisi de sélectionner des chipolatas sous le signe de qualité Label Rouge, qui garantit l’utilisation de viandes de porc d’origine France et des conditions d’élevage et d’alimentation des porcs contrôlées tout au long de la filière. Élaborées avec un nombre réduit d’ingrédients, sans colorants ni conservateurs, la qualité et l'authenticité de ces saucisses se remarque dans l’assiette !

Votre équipe Api Restauration