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Suppression du plastique
Engagés contre le plastique à usage unique

L’utilisation de plastique jetable soulève des problèmes sanitaires et environnementaux majeurs. API Restauration s’inscrit depuis plusieurs années dans cette démarche de réduction des déchets plastique, en proposant des alternatives aux barquettes jetables pour conditionner ses repas : utilisation de moules en papier compostables pour cuire nos gâteaux, pochettes en papier adhésives pour emballer les fromages…
Pour ne ne pas remplacer le plastique par un autre déchet à usage unique, nous avons également fait le choix de remplacer progressivement les contenants jetables par des plats en inox, un matériau inerte, lavable et réutilisable.

Votre équipe Api Restauration