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L'europe à table
Que ce soit pour des raisons climatiques, culturelles ou économiques, les habitudes alimentaires varient à travers le monde. Nous ne mangeons pas tous la même chose, ni de la même manière. Les Européens aiment cuisiner, et restent attachés à leur gastronomie et au rituel du repas, où l’on prend le temps de savourer et de se retrouver. Au sein même de l’Europe, les cultures culinaires varient également : dans les pays de l’Est par exemple, l'alimentation est riche en féculents, choux et produits fumés, alors que dans le pourtour méditerranéen c’est le régime crétois, riche en huile d’olive, poisson, légumes et fruits colorés qui prévaut.

A l'occasion de la Journée de l'Europe, célébrée le 9 mai dans tous les États membres de l'Union européenne.
Nos chefs ont concoté un menu le 12 mai qui vous fera voyager sur notre vieux continent ! Bon appétit !

Votre équipe Api Restauration